Auf unserer Saloncheckliste habe ich bereits erfasst: Arbeitszeit der MA incl. Zeiten aus AZ-Konto/Urlaub, Umsatzstatistik (täglicher Umsatz, entgangener Umsatz, Leerlaufzeiten) Filialauswertung pro Tag und Mitarbeiter. wie handhabt Ihr das mit den Müttern die zu Hause sind? (mit in den entgangenen Umsatz oder extra ausweisen)